Склад: хала власного виробництва, лабне, томлені мандарини в карамелі та апельсиновому фреші, шоколадний ганаш (чорний шоколад та вершки), сублімована малина, фундук, мигдаль, апельсинова цедра. 

big breakfast

big breakfast

сир кисломолочний, ряженка, кокосова стружка, кокосова карамель, сезонні фрукти, фундук, гарбузове насіння

хліб на заквасці, крем-сир, слабосолений лосось, скрембл, мікс салату, томати, огірок та редис, мікс насіння

хліб на заквасці, крем-сир, гуакамоле, в'ялені томати, мікс салату, редис, мікс насіння

вівсянка, молоко коров'яче, сир чеддер, сир пармезан, в'ялені томати, оливки каламата, соус томатний вінегрет, тим'ян, фундук

льон, вівсяне молоко, кокосове молоко, мед, сезонні фрукти, в'ялена журавлина, гарбузова олія, мікс насіння, фундук

яйця, сир брі, свіжий шпинат, фундук

зелений хумус, яйця, томати пілатті, перець болгарський, цибуля, часник, кінза, хала

яйце пашот, хліб на заквасці, слабосолений лосось, гуакамоле, припущенний шпинат, соус голандез, боби едамаме

курка, бекон, цибуля порей, карамелізована цибуля, часник конфі, яйця, петрушка, томати чері, печериці

Тартар з тунця з гуакамоле, редисом, кінзою та зеленим маслом. 

Склад: тунець, авокадо, зелена цибуля, редис, цибуля марс, кунжуна олія, соєвий строус, устричний соус, лайм. 

хумус з нуту авокадо та шпинату, яйце, редис, огірок, морква, хала, мікс насіння

печериці, гриби ерінги, білі гриби, карамелізована цибуля, хала, фундук, мікс насіння

мікс салату, томати, цибуля солодка, редис, броколі, картопля смажена, яйця варені, оливки каламата, тунець консервований, соус вінегрет, боби едамаме

Серпень в тарілці або наш новий сезонний салат 💚

Склад: запечений баклажан, мікс фермерських томатів, цибуря марс, маринована цибуля, редис, мікс салата, в’ялені томати, грецький йогурт з песто, боби едамаме, волоський горіх, кінза, мікс насіння, червона олія.

На вибір грецький йогурт замінюємо на тахіні. А також рекомендуємо додати кульки фалафелю.

Склад: мікс салата, броколі, селера, морква, томат, цибуля марс, страчателла, песто, боби едамаме, мікс насіння, волоський горіх, журавлина.

Томати, болгарський перець, цибуля, часник конфі, кокосові вершки, імбир, лемонграс, листя лайму, чилі, кінза

броколі, шпинат, молоко коров'яче, фундук, сир пармезан, трюфельна олія, фундук

Склад: сочевиця, копчена паприка, цибуля, часник, пармезан, кокосове молоко

Наш новий сезонний круасан, в якому ми поєднали улюблені інгрідієнти. Круасан від Leilia Bakery, полуниця, крем-сир, соус з абрикосового джема та гірчиці, рукола, на вибір сир брі або хамон. 

Радимо замовити делюкс версію одразу з брі та хамоном. 

Склад: круасан, крем-сир, слабосолений лосось, мікс салату, огірок свіжий, томати, редис, мікс насіння.

Подаємо з салатом.

Склад: круасан, крем-сир, сир дор блю, сир мааздам, сир чеддер, мікс салату, огірок свіжий, томати, редис, мікс насіння.

Подаємо з салатом.