Або закуска з червоних перців!   

Склад: червоний перець болгарський, волоський горіх, часник, сухарі панко, зіра, наршараб (гранатовий соус), лимонний фреш, оливкова олія, копчена паприка, цибуля марс, кінза, зелена цибуля, мигдаль, червона олія, пластівці чилі. Подаємо з пітою нашого власного виробництва.

Тартар з тунця з гуакамоле, редисом, кінзою та зеленим маслом. 

Склад: тунець, авокадо, зелена цибуля, редис, цибуля марс, кунжуна олія, соєвий соус, устричний соус, лайм. 

Вперше за всю історію Дублера ми оновили наш хумус ❤️

Склад: хумус, мікс томатів, оливки каламата, кінза, мікс насіння, зелена олія, червона олія, хала власного виробництва. 

печериці, гриби ерінги, білі гриби, карамелізована цибуля, хала, фундук, мікс насіння

фалафель з нуту та буряку, соус тахіні, мікс салату з редисом та м'ятою

Склад: жовті томати, жовтий болгарський перець, гірчиця, імбир, винний оцет, цибуля, часник, олія оливкова. Подаємо з персиком, базиліком, чіа та зеленою олією.

Томати, болгарський перець, цибуля, часник конфі, кокосові вершки, імбир, лемонграс, листя лайму, чилі, кінза

Склад: сочевиця, копчена паприка, цибуля, часник, пармезан, кокосове молоко

Наш сезонний круасан, в якому ми поєднали улюблені інгрідієнти. Круасан від Leilia Bakery, персик, крем-сир, соус з абрикосового джема та гірчиці, рукола. Рекомендуємо додати сир брі або хамон. 

круасан, крем-сир, слабосолений лосось, мікс салату, огірок свіжий, томати, редис, мікс насіння

круасан, крем-сир, сир дор блю, сир мааздам, сир чеддер, мікс салату, огірок свіжий, карамелізована цибуля, томати, редис, мікс насіння

Наш вересень трохи схожий на літо: теплий, кольоровий, легкий. Нам захотілось закарбувати цей спогад в тарілці. Так і зʼявився новий сезонний салат з фермерськими томатами, персиком, страчателлою та хамоном.

Склад: жовті томати, персик, страчателла, хамон, вʼялені томати, цибуля марс, мікс салата, наршараб, волоський горіх, лимонний фреш, базилік. 

мікс салату, томати, цибуля солодка, редис, стручкова квасоля, картопля смажена, яйця варені, оливки каламата, тунець консервований, соус вінегрет, боби едамаме

Серпень в тарілці або наш новий сезонний салат 💚

Склад: запечений баклажан, мікс фермерських томатів, цибуря марс, маринована цибуля, редис, мікс салата, в’ялені томати, грецький йогурт з песто, боби едамаме, волоський горіх, кінза, мікс насіння, червона олія.

На вибір грецький йогурт замінюємо на тахіні. А також рекомендуємо додати кульки фалафелю.

Склад: креветки, манговий чатні, рис (готуємо на кокосових вершках), шпинат (додаємо в рис), огірок мікс салата, кінза, мʼята, цибуля, мигдаль, чилі пластівці, зелена олія, лайм. 

Якщо раптом у вас непереносимість лактози, ця страва підходить ідеально! 

Склад: тунець підсмажений на грилі, свіжі червона та жовті томати, вʼялені томати, свіжа цибуля, мікс насіння, кінза, мікс салата, томатний вінегрет, олія, лимонний фреш.

Склад: молода картопля, взбита фета, пюре з молодого зеленого горошка, молодий горошок, вершкове масло, пармезан.

Подаємо з салатом з редиса, яйця, мікса зелені (кріп, петрушка, зелена цибуля) та сметани. 

Оновлений Дабл чиз вже в Дублері!

Склад: булочка бріош, дві яловичі котлети, сирний соус (чеддер, дор блю, маасдам), бекон, цибуля Марс свіжа, мариновані огірки, майонез, французька гірчиця.

Наша оновлена і вже дуже улюблена лазанья!

Склад: тісто власного виробництва, томатна основа, шпинат, печериці, карамелізована цибуля, крем-сир, моцарелла, соус бешамель.

Спагеті, томатний соус (томати у власному соку, часник, базилік, сіль, цукор, олія оливкова, орегано, перець), курячий фарш, пармезан, базилік

курячий шніцель в паніровці панко (кунжут, пармезан), свіжі овочі, гуакамоле, сальса з томатів та солодкої цибулі, мікс салату, лимон, боби едамаме

Бургер з котлетою з бурякового фалафелю, зеленим хумусом, карамелізованою цибулею, та овочами. 

До бурегру можна замовити картоплю з соусом.