Склад: хала власного виробництва, кокосова карамель, олія, яєчний кляр, лабне, шарон, свіжий гранат, мʼята, фундук, наршараб (гранатовий соус).

Ще більше скремблу! Як наш класичний скрембл, тільки вдвічі більший.

Склад: хліб на заквасці, крем-сир, слабосолений лосось, креветки, скрембл, мікс салата, томати, огірок та редис, мікс насіння.

хліб на заквасці, крем-сир, слабосолений лосось, скрембл, мікс салату, томати, огірок та редис, мікс насіння

варені яйця, слабосолений лосось, брі, оливки каламата, хумус, мікс салату з томатами, сезонні ягоди, хліб хала, крем-сир, мікс насіння

яйця пашот, смажена картопля, бекон, мікс салату з томатами, хала з тостовим сиром, йогурт, мікс насіння

Склад: сир кисломолочний, ряженка, кокосова стружка, кокосова карамель, шарон, паніровка з фундука та гарбузового насіння.

хліб на заквасці, крем-сир, гуакамоле, в'ялені томати, мікс салату, редис, мікс насіння

вівсянка, молоко коров'яче, сир чеддер, сир пармезан, в'ялені томати, оливки каламата, соус томатний вінегрет, тим'ян, фундук

Склад: льон, вівсяне молоко, кокосове молоко, мед, хурма, в'ялена журавлина, гарбузова олія, мікс насіння, фундук.

яйця, сир брі, свіжий шпинат, фундук

хумус класичний, яйця, томати пілатті, перець болгарський, цибуля, часник, кінза, хала

яйце пашот, хліб на заквасці, слабосолений лосось, гуакамоле, припущенний шпинат, соус голандез, боби едамаме

курка, бекон, цибуля порей, карамелізована цибуля, часник конфі, яйця, петрушка, томати чері, печериці

Краще креветок можуть бути тільки креветки і нічого більше. Можливо, ще шматочок хлібу та дуже багато вершкового масла з часником і петрушкою 😏

Склад: креветка, вермут, часник, вершкове масло (багато масла!), чилі пластівці, петрушка. Подаємо із селянським хлібом. 

Або закуска з червоних перців!   

Склад: червоний перець болгарський, волоський горіх, часник, сухарі панко, зіра, наршараб (гранатовий соус), лимонний фреш, оливкова олія, копчена паприка, цибуля марс, кінза, зелена цибуля, мигдаль, червона олія, пластівці чилі. Подаємо з пітою нашого власного виробництва.

Тартар з тунця з гуакамоле, редисом, кінзою та зеленим маслом. 

Склад: тунець, авокадо, зелена цибуля, редис, цибуля марс, кунжуна олія, соєвий соус, устричний соус, лайм. 

Вперше за всю історію Дублера ми оновили наш хумус ❤️

Склад: хумус, мікс томатів, оливки каламата, кінза, мікс насіння, зелена олія, червона олія, хала власного виробництва. 

печериці, гриби ерінги, білі гриби, карамелізована цибуля, хала, фундук, мікс насіння

Наша осінь трохи схожа на літо: тепла, кольорова, легка. Нам захотілось закарбувати цей спогад в тарілці. Так і зʼявився новий сезонний салат з фермерськими томатами, хурмою, страчателлою та хамоном.

Склад: жовті томати, хурма, страчателла, хамон, вʼялені томати, цибуля марс, мікс салата, наршараб, волоський горіх, лимонний фреш, базилік.

мікс салату, томати, цибуля солодка, редис, броколі, картопля смажена, яйця варені, оливки каламата, тунець консервований, соус вінегрет, боби едамаме

Склад: запечений баклажан, мікс фермерських томатів, цибуря марс, маринована цибуля, редис, мікс салата, в’ялені томати, грецький йогурт з песто, боби едамаме, волоський горіх, кінза, мікс насіння, червона олія, гранат, шрірача.

На вибір грецький йогурт замінюємо на тахіні. А також рекомендуємо додати кульки фалафелю.

Томати, болгарський перець, цибуля, часник конфі, кокосові вершки, імбир, лемонграс, листя лайму, чилі, кінза

броколі, шпинат, молоко коров'яче, фундук, сир пармезан, трюфельна олія, фундук

Склад: сочевиця, копчена паприка, цибуля, часник, пармезан, кокосове молоко

Наш сезонний круасан, в якому ми поєднали улюблені інгрідієнти. Круасан, хурма, крем-сир, соус з абрикосового джема та гірчиці, рукола. Рекомендуємо додати сир брі або хамон. 

Склад: круасан, крем-сир, слабосолений лосось, мікс салату, огірок свіжий, томати, редис, мікс насіння.

Подаємо з салатом.

Склад: круасан, крем-сир, сир дор блю, сир мааздам, сир чеддер, мікс салату, огірок свіжий, томати, редис, мікс насіння.

Подаємо з салатом.